黃曲毒霉素檢測方法（二）

1、毛細管電泳法(CE)毛細管電泳(CE)也是一種新發展起來的分析黃曲霉素的方法。該方法與激光減弱熒光檢測器(LIF)連用可很好地提高靈敏度。Wei等用毛細管電泳一激光減弱熒光檢測器測定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1，取得了較為理想的分離效果，其中對AFB2的測定最為靈敏。但CE法的成本較高，操作復雜，不適宜在試樣檢測中廣泛應用

2。熒光光度法（IA C/S FB）IA C/SFB法也是一種常用的國家標準方法。該方法的原理是利用不同黃曲霉毒素的熒光特性差異，用熒光計測定樣品中黃曲霉毒素的含量。該方法對檢測人員的健康無危害，檢測速度快，靈敏度高，適用于大量樣品檢測，定量準確，但檢測成本高，需要配置專用設備，無法檢測到單一毒素。

3、金標準試紙法金標準試紙法，實際上是一種固相免疫測定法。其原理是利用抗體對抗原的特異性結合反應，一步檢測黃曲霉毒素。該方法可在5～10分鐘內完成樣品中黃曲霉毒素的定性測定。它具有簡單、快速的特點，可在實驗室或現場測試，無需其他儀器設備的配合。進行了現場測量，但測試的準確性和準確性有待進一步研究。

4、生物傳感器生物傳感器利用固定化技術，將生物活性物質與分子識別能力與物理化學傳感器結合起來，可用于檢測或與體內或體外的環境化學物質相互作用。一種響應的裝置。利用分子間特異性親和力制備的親和力生物傳感器是一種免疫傳感器端口。根據所述能量轉換器傳遞的物理或化學信號，所述免疫傳感器可進一步分為電化學免疫傳感器、光學免疫傳感器、壓電晶體免疫傳感器等。由于生物傳感器具有選擇性高、響應速度快、操作簡單、攜帶方便、適合現場檢測等優點，各國研究人員正在積極探索開發用于黃曲霉毒素檢測的新型生物傳感器。