黃曲霉毒素檢測薄層色譜法：

1、薄層色譜法

薄層色譜法是黃曲霉毒素檢測的經典方法。薄層板展開后，黃曲霉毒素b1、b2、g1和g2在365 nm紫外燈下分別呈現紫、藍紫色、綠色和綠色熒光。薄層色譜法特異性差，靈敏度相對差，黃曲霉毒素特異性測定不足，常引起測量誤差。然而，由于該方法簡單易行，在國內外仍在使用。

2、高效薄層法

測定黃曲霉毒素的hptlc方法采用了目前國際上流行的樣品處理方法-固相萃取（spe）中真菌和病毒的多相凈化（mfc）柱。經MFC柱凈化后，采用單相膨脹法進行分離測定，既節省了工作時間，提高了工作效率，又進一步減少了有毒有害溶劑的用量。斯特羅卡等。將免疫親和柱純化技術應用于薄層色譜法，用熒光密度計進行單相展開定量，可檢測出黃曲霉毒素，其含量明顯低于歐盟現行標準。Kamimura等人采用高效液相色譜法測定玉米、花生、蕎麥等樣品，并采用污染科（CB）法和最佳食品（BF）法對經分析化學家協會（AOAC）認證的花生及花生制品中的黃曲霉毒素進行分析。四種主要黃曲霉毒素的檢出限均不高于0.2μg/kg，回收率和cb法均高于bf法。

3、高壓薄層色譜法

泰亞克于1979年提出了高壓薄層色譜法。它結合了經典薄層色譜、高效薄層色譜和高效液相色譜的優點。它是一種平面液相色譜技術，可以提高薄層分離效率。隨著實驗技術的不斷成熟，optlc法在飼料和食品中黃曲霉毒素檢測中的應用越來越廣泛。Eszter-Papp等人開發了一系列適用于玉米和小麥黃曲霉毒素檢測的optl方法。