面粉中黃曲霉毒素應用案例

樣品提取：

? 稱取5g面粉樣品（粉碎并過1mm分樣篩）于50mL離心管中，加入20mL提取液（90%乙腈-水溶液）混勻

? 超聲提取30min，放入離心機（8000r/min離心20min），取上清液作為樣品提取液

樣品凈化：

? 步驟1：向試管中加入5mL樣品提取液

? 步驟2：將凈化柱橡膠頭從試管頂端插入試管中，并向下壓凈化柱至試管底端

? 步驟3：將凈化柱上部凈化后的樣品提取液倒出至樣品瓶或EP管中

? 步驟4：取2mL凈化提取液，氮吹至干，用1mL或0.5mL初始流動相復溶，過微孔濾膜，上機分析

HPLC檢測條件：

? 流動相：A相，水；B相，乙腈-甲醇（50:50，v:v）

? 等梯度洗脫條件：A，68%；B，32%

? 色譜柱：C18柱（柱長250mm，柱內徑4.6mm，填料粒徑5μm）

? 流速：1.0mL/min

? 柱溫：40℃

? 進樣量：50μL

? 熒光檢測：激發波長：360nm；發射波長：440nm，光化學柱后衍生

實驗結果：

黃曲霉毒素混標液相色譜圖

(AFG1和B1濃度為5ng/mL；AFG2和B2濃度為1.5ng/mL）

面粉陰性樣品與陰性加標樣品對比圖

(AFG1和B1加標濃度為10ng/g；AFG2和B2加標濃度為3 ng/g)

面粉樣品最低檢出限、加標回收率與重復性

(AFG1和B1加標濃度為10ng/g；AFG2和B2加標濃度為3ng/g)